martes, 30 de diciembre de 2014
viernes, 26 de diciembre de 2014
miércoles, 24 de diciembre de 2014
El hada encerrada en un tarro de mermelada
-
¡Mama, mama, he cazado un hada! ¿Me das algo para
tenerla?
Reía y hablaba a la vez y
apenas se entendía nada.
-
¡Qué bien, cariño!
Contesto la madre, sin
prestar apenas atención, mientras abría la despensa y le alcanzaba un bote de
mermelada vacío y continuaba con sus tareas.
Rosa, con el bote en su
mano se fue corriendo con su tesoro.
-
Yo te cuidare y te alimentare y seremos amigas y
veras que bien.
Hablaba sin parar.
-
¡Mama! ¿Qué comen las hadas?
-
Un poco de miel, eso seguro que le gusta.
Le dio la miel y la niña
de nuevo se alejo con su pequeño tesoro.
Su madre sonrió, ante la
ocurrencia de su hija y pensó que seguramente había cogido alguna mariposa y su
imaginación hacía el resto.
Al día siguiente la niña
ya no parecía tan feliz.
-
-Mama no ha comido y parece triste.
-
Claro, es normal, las “hadas” necesitan
el sol, la luz, las flores, necesitan respirar libertad y encerradas se vuelven
tristes ¡Déjala libre!
-
¡Mama, mama; no; yo la quiero mucho, yo la cuido!
-
Haz lo que quieras Rosa.
De nuevo al día siguiente
la niña volvió, aún más triste si cabe.
-
¡Mama, mama, estoy preocupada! Sigue sin comer
y ya no brilla, esta triste y gris; yo
la cuido, le hablo, le digo que la quiero; pero no me mira, no quiere ser mi
amiga.
De nuevo la madre le
explico la importancia de la libertad de todos los seres vivos y a la final
cabizbaja acepto y entre lloros le acerco el bote de mermelada.
-
Ayúdame a soltarla y a decirle que la quiero, que
no quería que le pasara nada malo.
Cuando la pequeña le
alcanzo el bote de mermelada, la madre se quedo estupefacta. Sin salir de su
perplejidad alcazo a balbucear:
-
Si es un hada de verdad.
-
Mama si ya lo sabías.
Durante unos instantes
dudo, pensó en quedársela, en hacerle fotos y llamar a la prensa, en ser
famosa, en ganar dinero, en…Por suerte el corazón y la conciencia ganaron la
batalla al ver esos ojitos tristes, apagados y sin brillo y cogiendo a la niña
de la mano salio al jardín y le dijo a su pequeña:
-
Rosa, tú la encontraste, suéltala en el
mismo lugar y juntas las dos le pediremos perdón, pues no eras consciente de su
dolor, que la libertad era su vida, dile que la quieres y lo sientes.
-
Hada, hadita, la más hermosa, hada de las flores,
no sabía el dolor que te causaba ¡Perdóname, vuela alto y vuelve a brillar como
cuando te encontré!
La pequeña hada, nos miro
con sus pequeños y tristes ojos, miro como se abría el bote y se quedo muy, muy
quieta; tal vez temiendo que todo fuese una trampa o tal vez por su tristeza y
falta de fuerzas.
-
Hada, hadita, la más hermosa, hada de las flores,
no sabía el dolor que te causaba ¡Perdóname, vuela alto y vuelve a brillar como
cuando te encontré!
De nuevo nos miro y esta
vez me pareció que sus ojos adquirían un brillo especial y muy tímidamente
comenzó a asomar, una vez alcanzo el borde, nos miro y abrió sus pequeñas y
brillantes alas y las agito sobre los rayos del sol; mágicamente comenzaron a
brillar, ella comenzó a recuperar color y de repente en un salto desapareció
sobre los rayos del sol.
Rosa rompió a llorar de
forma desconsolada, mientras su madre que no salía de su asombro, aún dudaba de
si había sido un sueño o una broma de su imaginación.
-
¡Yo la quería, yo la quería!
Sollozaba la pequeña,
mientras mama le acariciaba el cabello e intentaba consolarla.
-
Lo se, aunque los seres vivos no podemos
vivir encerrados, morimos de tristeza, necesitamos de nuestra familia y amigos,
necesitamos ir donde nuestro corazón nos guíe, has hecho lo que debías.
-
Pero… ¡Ella me odiara, creerá que soy mala! Yo no
quería hacerle daño, yo quería…
Poco a poco, casi sin
darse cuenta ambas se durmieron en el sillón.
Tal vez fruto del cansancio, tal vez de
la emoción, lo cierto es que cayeron en un profundo sueño y
al despertar no sabían si todo había sido un sueño o había sido realidad; cuando descubrieron el
bote e mermelada vacío cerca de ellas; lo miraron y se dieron cuenta que
brillaba; su interior brillaba y desprendía rayos de sol.
Y aún hoy muchos años después
Rosa les cuenta a sus hijas la historia y estas aseguran muchas noches oír revolotear
al hada cuando duermen en su antigua habitación, en casa de la abuela y en un
lugar muy especial de la habitación sigue el viejo bote de mermelada, brillando
como los rayos del sol al amanecer.
AUTORA: Rosa Francés Cardona (Izha)
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición
Regente de
Colaboradora en: buenasmanos.com
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lunes, 22 de diciembre de 2014
Aprendamos a diferenciar
Aprendamos a diferenciar:
Amor no es dependencia
Amor no es apego
Amor no es dolor
Amor no es sumisión
Amor no es celos
Amor no es inseguridad
Si necesitas a alguien a
tu lado para ser feliz
Eso no es amor, es
dependencia
Si necesitas ver su
teléfono, ordenador...
Eso no es amor, eso es
posesión
Si necesitas sentir latir
tu corazón de forma acelerada, subir tu temperatura...
Eso no es amor, eso es
pasión
Si necesitas a alguien
para sentirte feliz
Eso no es amor, es
dependencia
El amor no depende
El amor no conoce apegos
El amor no causa dolor
EL amor no somete
El amor no coarta
No busques enamorarte
TÚ eres amor
Busca en tu interior
EL amor es un sentimiento
profundo, generoso, sincero
El amor es el deseo de bendecir
a tod@s desde el interior de tu alma.
Autora: Rosa Francés Cardona Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición
Regente de
Colaboradora en: buenasmanos.com
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sábado, 20 de diciembre de 2014
El niño sin juguetes
- Mamá ¿Acaso fui malo?
-
No mi amor ¿Por qué preguntas esto?
-
Yo creo que me porte bien, ayude a sacar
la basura, a poner la mesa y saque buenas notas.
-
¡Claro que si vida!
-
Si es así ¿Por qué Andrés que me pega y
se burla de mí en clase tiene muchos regalos y yo no? No lo entiendo ¡Yo quería una play y no ropa; quería esas zapatillas que tiene el primo, no estas tan malas!
¿Cómo
hacerle entender a un niño que la magia de la navidad está sujeta al nivel
adquisitivo?
¿Cómo
explicar que si te portas bien te traerán regalos y si no, no; es un tópico y
que hay millones de niños que no tendrán estas fechas nada, por bien que se
porten?
¿Cómo
decirle que este año bastante hicimos con poder cenar con luz, pues tuvimos que
pedir para pagar el recibo?
El
mundo se abre a mis pies ¿Qué culpa tiene él de todo esto? Siempre vivimos
bien, sin lujos, pero sin escasez; somos trabajadores.
¿Quién
iba a pensar que nos veríamos en esta situación? Casi en la calle, sin trabajo
con hipoteca…
De
repente estas fechas, me recuerdan a nuestro hermoso árbol, el Belén que
montaba el peque, los regalos, la cena, las risas…
Nunca
me había parado a pensar en los más desfavorecidos, hasta que he sido uno de
ellos.
¿Qué
culpa tienen los niños?
¿Cómo
explicarles que ellos no han hecho nada malo, qué es culpa de la sociedad?
Al
final con los ojos llorosos aupé en mis brazos a mi hijo y encendí una vela al
lado del Belén de barro que había hecho en el cole.
-
Mi amor contéstame primero tú ¿Qué celebramos estas
fiestas?
-
¡Mama: la Navidad , el nacimiento de Jesús!
-
¡Muy bien!
-
¿Y…?
-
¿Quieres decirme quién era Jesús, era el niño más
bueno del mundo mundial o solo era un niño normal?
-
¡Mama! Era el niño más bueno del mundo
mundial, por eso lo celebramos.
-
¡Cierto! ¿Recuerdas cuántos regalos le hicieron?
-
Si, tres; incienso, oro y mirra.
-
¡Muy bien de nuevo! ¿Cuántos juguetes?
Se
hizo el silencio y no respondió.
-
Ninguno ¿Cierto? Ahora te explico el significado de
cada uno de los regalos. El incienso es para recordarnos el carácter divino de Jesús;
el oro para recordarnos su realeza y la mirra como recordatorio de su humanidad.
Nadie le trajo juguetes, maquinitas ni nada similar; Él nació humilde, pobre si
quieres; incluso más que nosotros, pues tú tienes un techo, agua, luz y comida.
El
niño me miraba sin saber hasta dónde quería llegar.
-
Tal vez mi historia no te consuele; pero si te hará
pensar, si al más bueno del mundo mundial solo le trajeron tres cosas y ninguna
eran juguetes ¿Cómo puede alguien tener muchos juguetes? En realidad el
verdadero regalo de Jesús no fue los que recibió, sino el que el dio.
-
¿Qué nos regaló?
Pregunto extrañado.
-
El nos dio su vida y nos dio su amor; ese es el verdadero
regalo y el sentido de la
Navidad ; dar y repartir amor; pero no solo estas fechas:
siempre.
-
Pero... ¿Y los regalos
-
Cariño los regalos están muy bien yo quisiera que tuvieses
muchos, pues eres un niño maravilloso, pero no son reales, solo son un símbolo de
nuestra sociedad consumista ¡tanto tienes, tanto vales! Por suerte esta mala
racha nos hace descubrir los verdaderos valores, así que no te disguste ni
envidies lo regalos de nadie, solo recuerda el verdadero sentido de estas
fechas.
-
¡Mama!
-
Si, cariño.
-
He pensado que en mi clase Juan tiene
los zapatos rotos y últimamente siempre parece triste, vive con su abuela, ya
que ya no tiene casa ¿Te parece bien que esta noche le dejes estos nuevos en su
balcón? ¿No te enfadarás si lo hago?
En
ese momento una lágrima de alegría recorrió mi mejilla, pues al fin y al cabo
no estaba haciéndolo tan mal ¿no creéis?
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Autora:Rosa Francés Cardona (Izha)
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
Redactora en: http://www.enbuenasmanos.com/
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miércoles, 17 de diciembre de 2014
lunes, 15 de diciembre de 2014
SIGUE LAS SEÑALES!
El universo tiene
extrañas, duras, difíciles... formas:
De recordarte que tienes más apegos de los que quisieras reconocer.
De hacerte ver que cuándo te crees ser parte del universo, en realidad eres poco más que un bebe en pañales.
Que cuándo te crees a punto de alcanzar el nirvana, sólo has salido del lodo.
¡Cuánto camino por recorrer!
¡Cuántas lecciones que aprender!
¡Cuánto por desprender!
Hasta poder emprender el gran viaje al amor.
Por suerte no estamos solos y siempre podemos encontrar esa mano tendida que nos envía el universo.
Sólo tenemos que descifrar las señales.
De recordarte que tienes más apegos de los que quisieras reconocer.
De hacerte ver que cuándo te crees ser parte del universo, en realidad eres poco más que un bebe en pañales.
Que cuándo te crees a punto de alcanzar el nirvana, sólo has salido del lodo.
¡Cuánto camino por recorrer!
¡Cuántas lecciones que aprender!
¡Cuánto por desprender!
Hasta poder emprender el gran viaje al amor.
Por suerte no estamos solos y siempre podemos encontrar esa mano tendida que nos envía el universo.
Sólo tenemos que descifrar las señales.
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Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
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martes, 9 de diciembre de 2014
Amar en una mirada
Alcé los ojos y allí estabas tú
Tan imperfecta
Tan frágil
En ese preciso instante supe:
Que uniendo nuestras
Fragilidades e imperfecciones
Seríamos
Fuertes y perfectos
En ese preciso instante
Comprendí el AMOR
Escrito por: |
jueves, 4 de diciembre de 2014
Depresión y aminoácidos
Síntomas:
·
Estado
de ánimo depresivo y/o irritable.
·
Disminución
acusada del interés o de la capacidad para el placer en todas o casi todas las
actividades.
·
Pérdida
o aumento importante de peso.
·
Disminución
o ausencia de apetito sexual.
·
Insomnio
o hipersomnia.
·
Agitación
o enlentecimiento psicomotores.
·
Fatiga
o pérdida de energía casi cada día.
·
Sentimientos
de inutilidad o de culpa.
·
Dejadez
en la higiene personal.
·
Disminución
de la concentración.
·
Disminución
de la capacidad de tomar decisiones
·
Pensamientos
recurrentes de muerte.
Esta puede estar influenciada entre
otras causas como son los factores psicológicos, por una alteración bioquímica
de los neurotrasmisores de la célula.Esto no solo es una hipótesis, esta demostrado por los resultados favorables que se obtienen al suministrar al/a paciente determinados aminoácidos.
Si bien sabemos, hay 2 tipos de aminoácidos: esenciales y los no esenciales.
Los que el organismo produce de forma natural y los que deben de introducirse a través de la dieta.
Los que podríamos destacar como que causan más problemas al SNC debido a su carencia serían el L- Triptófano, fenilalanina y L- metionina.
L=Triptófano: es un aminoácido esencial, que se convierte en serotonina; ayuda a inducir el sueño de forma natural, reducir ansiedad y su deficiencia puede causar depresión. (No debe de utilizarse junto a tratamiento de antidepresivos y/o tranquilizantes).
L-Fenilalanina: es un aminoácido esencial, este actúa como neurotransmisor y posee una acción antidepresiva, ayuda a mejorar la memoria y la actividad mental. (No debe utilizarse si se toman fármacos inhibidores de
L- Metionina: es un aminoácido esencial que sintetiza la molécula SAM y que ha demostrado ser beneficiosa en el tratamiento para la mayoría de depresiones; logrando una mayor actividad de los receptores cerebrales y los neurotransmisores que mejoran el ánimo. (No debe utilizarse en caso de depresión maníaca, sin la prescripción de un profesional cualificado).
La información aquí publicada tiene un carácter meramente informativo, en ningún momento quiere ni puede sustituir la visita al médico o terapeuta adecuado.
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Autora:Rosa Francés Cardona (Izha)
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
Redactora en: http://www.enbuenasmanos.com/
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sábado, 29 de noviembre de 2014
Problemas?
Siempre escuche:
“Dios aprieta, pero no
ahoga”
No obstante:
¿Qué hacer cuándo te
cuesta respirar?
¿Cuándo no puedes siquiera
sacar la nariz de puntillas y coger aire?
¿Cuándo duele hasta coger
aire?
¿Cuándo duele hasta el
solo hecho de levantarse y comenzar el día?
A veces es tan duro el día
a día que no ves el final; que no encuentras paz ni descanso al final del día;
tu cabeza sigue dando vueltas y vueltas a la misma historia, al mismo problema
sin solución o al menos tú no la encuentras.
La cabeza te estalla, te
oprime el corazón, las lágrimas desbordan por tus ojos…
¡Y sigues sin ver nada!
¿Y si no hay solución?
¿Y si no puedo hacer nada?
¿Y si no encuentro la respuesta?
¿Y si no encuentro la respuesta?
Tal vez es que buscas
demasiado; tal vez es que te preocupas demasiado; tal vez…
Tal vez, tal vez es que
buscas la solución “aspirina”.
¿Aspirina?
Si: rápida e inmediata;
que te aleje del dolor y de la frustración y de tener que tomar decisiones
difíciles.
Nos desengañamos, nos
frustramos, nos entristecemos…fácilmente.
Buscamos soluciones
rápidas, sin conflicto, sin comprometernos demasiado y al mismo tiempo notamos
un vacío en nuestro corazón, una tristeza y desesperación que nos ahoga en un
mar de incertidumbres.
¿Cuál es la solución?
Cierra tus ojos.
Escucha tu corazón.
¡Y, actúa!
¡Haz lo correcto!
Nadie dijo, que todo fuese
fácil, solo que podríamos hacerlo.
jueves, 27 de noviembre de 2014
¡Bienvenido@s guerrer@s de la luz!
Sin embargo; nunca como
hoy hemos sido más esclavos de nuestras libertades, de nuestro cuerpo, de la
información, del consumismo, del propio mundo…
Nunca hemos estado más
atados que hoy en día al mundo material, consumista, adquisitivo…
Nunca como hoy hemos sido
“tan terrestres”, ni hemos padecido tanto de apego.
Y paradójicamente; nunca
como hoy hemos tenido más ganas de todo lo contrario.
La mitad de la humanidad
se apega con fuerza a su caparazón y la otra mitad lucha con fuerza por
deshacerse de el.
¡Sentimientos a flor de
piel, amor, paz, sosiego, calma…!
¿Ganarán la batalla al
apego, consumismo, políticas, envidias, orgullos, rivalidades…?
¡Estoy segura que NO!
Será una dura batalla, no
exenta de perdidas espirituales, más que físicas.
Si bien es una batalla que
comenzó de forma sutil en el comienzo de los tiempos, hoy esta en plena agudeza
y todos estamos envueltos en ella.
No olvidemos que el mal
suele disfrazarse de luz con “buenas intenciones, palabras, gestos” empero si
razonamos y pensamos nos daremos cuenta que solo están alabando nuestro ego,
orgullo, vanidad… o buscando alabar el suyo.
Veremos florecer falsos
maestros, profetas, trabajadores de la luz…
Pasemos todo por el único
y verdadero filtro:
EL AMOR.
Si algo esta hecho con y
por amor, sin enmascarar ningún interés, sabrás que es real.
Antes de criticar, de
decidir, de hacer… piensa y ponte en el lugar de la otra persona y sobre todo:
ESCUCHA A TU CORAZÓN
Poco importan las armas de
tu oponente, EL AMOR, es la única y verdadera arma ¡Te aseguro que es
invencible!
¡Bienvenido@s guerrer@s de
la luz!
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Autora:Rosa Francés Cardona (Izha)
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
Redactora en: http://www.enbuenasmanos.com/
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martes, 25 de noviembre de 2014
Lo que querías saber del café verde
Según un nuevo estudio
presentado en la Exposición
de la Sociedad
Americana de Química, realizado por el Dr Vinson,
investigador en la
Universidad de Scranton, en Pensilvania:
Café verde + dieta sana + ejercicio
=
perdida de peso
Los participantes
perdieron un promedio de 8 kg
durante las 22 semanas del estudio.
¿Cuál es la dosis recomendada para bajar de peso?
En adultos la dosis
recomendada varía entre 200mg-1000mg por día.
¿Me pondrá nervios@?
Contiene menos del 20% de
la cafeína en una taza de café, por lo cual, no debe de producirnos ansiedad o
nerviosismo.
¿Tiene efectos secundarios?
En
adultos no se han hallado efectos secundarios asociados a la toma de Café Verde
Extracto, por lo que se considera un producto muy seguro.
¿Qué es lo que nos hace adelgazar?
Se
cree que el responsable de la perdida de peso es una sustancia llamada ácido clorogénico, que está presente en los
granos de café sin tostar.
¿Tiene más propiedades?
- Diurético (elimina líquidos del organismo)
- Ayuda a disminuir el índice de azúcar en sangre
- Ayuda a controlar
los niveles de estrés
- Proporciona energía
- Estimula el metabolismo
De todas formas debemos de afirmar
que los productos milagro no existen; adelgazar sin cambiar hábitos alimenticios no
es posible y no solo no es posible:
No es sano.
No es sano.
Un buen producto puede
ayudarnos a llevar una dieta y conseguir perder peso, al igual que un buen
asesoramiento; pero lo importante y el esfuerzo pasa por nosotr@s.
En este enlace podrás encontrar el producto: http://herboristeriaherbasana.CAFÉVERDE
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Autora:Rosa Francés Cardona (Izha)
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
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lunes, 24 de noviembre de 2014
Relájate, respira!!!!!
Trabajo, niños, casa,
estudios, noticias desbordantes…
¡Cada día es un esfuerzo
levantarse con una sonrisa en nuestra cara! Sobre todo si desayunamos frente a la TV o el periódico; deprisa,
leyendo o viendo los tremendos titulares con los que amanecemos.
Poca cosa podemos hacer
para evitar, sortear o impedir… estas situaciones.
Sin embargo siempre hay
una cosa que si podemos hacer.
Yo hace un tiempo que ante
la falta de espacio en mi agenda, he decidido tener una cita semanal conmigo
misma ¡al fin y al cabo soy mi mejor amiga J !
Esta cita es inamovible y
es MI tiempo, MI espacio.
En esta cita; preparo mi
pequeño “altar” con flores, velas naturales de abeja de colores y algún
incienso preferido (lluvia de primavera, nag champa…)
Pongo mi mantra preferido.
Cierro los ojos.
Respiro suave y
profundamente, oliendo el suave perfume de las flores, mezclado con el incienso
y el aroma de la cera de abejas.
A veces tarareo el mantra
o simplemente lo dejo resonar en mi cabeza; dejo que penetre en mi alma y la
enriquezca.
Poco a poco vienen a mi
mente imágenes, pensamientos, olores… cálidos, de paz, de alegría, seguridad…
Escucho y descubro mi
mundo interior.
Mi mente se aclara, se
limpia, se recarga de energía y se libera de tanta presión acumulada.
Esta claro que lo que a
un@s funciona a otros no tiene porque, solo debemos de encontrar nuestro tiempo
y nuestro espacio.
Podemos dedicarlo a
meditar, pasear, tomar algo con amig@s...
Pero es primordial darnos este u otro respiro, para
nuestra salud psicológica.
Con ello:
Clarificaremos nuestra mente.
Elevaremos nuestros pensamientos.
Aumentaremos nuestra vibración espiritual.
Reequilibraremos nuestro cuerpo
Con ello:
Clarificaremos nuestra mente.
Elevaremos nuestros pensamientos.
Aumentaremos nuestra vibración espiritual.
Reequilibraremos nuestro cuerpo
AUTORA: Rosa Francés Cardona
Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición, Coaching 3.0
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sábado, 22 de noviembre de 2014
jueves, 20 de noviembre de 2014
Perro de raza???????????????
Tengo un perro.
¿De que raza?
De la del amor.
¿Amor?
Si, de amor.
El día que fuimos al refugio a recogerlo, fue uno de los más
felices; desde entonces no ha dejado de jugar, saltar, mordisquearlo todo,
lamernos, ensuciarnos…
No sabemos de qué raza eran sus padres, ni nos importa; si
me preguntan su raza, yo siempre respondo que su raza es la del amor.
No hay otra raza mejor.
Realmente no existe ningún perro callejero; existen dueños
irresponsables, sin sentimientos,
imprudentes, sin formalidad, sin palabra… ¡Vamos, sin amor!
Mi perro no ganara jamás un concurso de belleza, ni de raza,
ni de saber estar ¡jjajja es un trasto!
Pero ¿Sabes qué?
Un día gano el concurso más importante de todos.
El de nuestros corazones, lleva la mejor medalla en el
pecho: junto a su pequeño corazón, esta el nuestro.
Nosotros le dimos un hogar, comida, asistencia sanitaria…
Él nos da su vida, su amor, su mejor lametazo, su trozo de
madera que guarda para jugar, su ladrido de alegría cuando nos oye llegar…
Todo muy idílico ¿no?
¡A veces también me desquicia, se ha empeñado en hacernos
una piscina en el jardín!, bueno si lo pienso sin estar enfadada… ¡jajajjajaj! No
puedo menos que sonreír e intentar que no se me note cuando le riño, por ello;
pero a este ritmo antes del verano tenemos piscina, seguro o llegamos a China
por un túnel, realmente no lo sé.
Solo te puedo decir que volvería otra vez a por él, que sin él
estaríamos con un jardín más bonito, sin pelo por casa, sin tener que recoger
cacas.. Pero estaríamos sin EL, sin nuestro amigo, sin su cariño incondicional,
sin su alegría, sus lametazos o sus achuchones cuando nos intuye tristes. <3 p="">
|
Acupuntora,
MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
|
martes, 18 de noviembre de 2014
HAMBURGUESAS VÉGANAS DE ESPINACAS Y TOFU
HAMBURGUESAS VÉGANAS DE
ESPINACAS Y TOFU
- La suavidad de su sabor y las propiedades
nutritivas que presentan, las hacen idóneas para ser incluidas en la dieta
de cualquier persona (véganos,
celiacos, diabéticos…)
- Ricas en fibra, proteínas, minerales y
minerales
- Bajas en calorías
- Sin conservantes
- Sin colorantes
- Sin grasa
- Sin colesterol
- Fáciles de preparar
INGREDIENTES:
- 250 gr. tofu natural
- 1 zanahoria/carlota grande
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas sésamo crudo (opcional)
- 2 cucharadas piñones
- 250 gr. espinacas
- 1 cebolla grande
- Pan rallado
- Harina garbanzo (2-3 cucharadas)
- Sal marina
- Pimienta
- Aceite oliva 1ª presión en frío
PREPARACIÓN:
- Rallamos la zanahoria, el ajo y la cebolla
- Picamos las espinacas
- En una sartén pochamos (con apenas aceite) la zanahoria, espinacas, ajo, cebolla y piñones
- En un bol aparte mezclamos la harina de garbanzo con un poco de agua hasta conseguir una consistencia parecida al huevo y reservamos
- En un bol colocamos el tofu bien desmenuzado
- Ahora mezclamos todo (excepto el pan rallado y la harina)
- Una vez bien mezclado salpimentamos
- Añadimos 2 cucharadas de pan rallado
- Por último añadimos la harina de garbanzo para ligar la mezcla
- Ahora con la mano hacemos bolas y las aplastamos para logra que tengan forma de hamburguesa
- Rebozamos en pan rallado
- Las podemos hacer al horno, fritas o a la plancha
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| La mezcla recién hecha |
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| Ya empanada |
 |
| del horno a la mesa :-) |
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Hay una persona que...
¿Sabes? Hay una persona que cada día me machaca la oreja Que cada día me recuerda lo poco que valgo Que opina de mi físico Que criti...
-
¡Calla! ¡No llores! ¡No cuentes! ¡No mires! ¡No te rompas! ¡Calla, sigue adelante! ¡No llores, sonríe siempre! ¡No cuentes, todo se... -
Estoy aquí por ellas Ahora yo las libero y perdono Las libero de cargas y suelto las mías Les perdonó sus errores y perdonó los míos... -
Por una vez necesito que me abraces tú, que me cojas entre tus brazos y me digas que todo está bien. Necesito ser abrazada, dejar de...