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| Dibujo de Mark Johnson |
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Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
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Bienvenid@ a nuestro blog. Desde nuestra herboristería queremos comentarle todas las novedades de este campo y dar pautas sobre una vida sana y plena. Confiamos en las plantas por sus principios activos, en la MTC por sus miles de años de antigüedad que la respaldan y en todo lo que se pueda demostrar, desconfiando de productos y terapias milagros. Además aquí encontrará cuentos y poesía para el alma. Si busca un producto llámenos: 962245260 Nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/@
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| Dibujo de Mark Johnson |
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Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.
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Autora: Rosa Francés Cardona (Izha)
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Tienda on-line: http://herboristeriaherbasana.es/
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| ARTE: Javier Boullosa |
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Autora: Rosa Francés Cardona (Izha)
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Redactora en: http://www.enbuenasmanos.com/
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Las recetas con Tofu, hecho a base de habas de soja, están siendo cada vez más populares ya que son recetas muy sanas, ricas y fáciles de preparar.
Tal vez por eso has ido a comprarlo raud@, cual ave de paso y…
¡Sorpresa! ¡Que decepción! Un bloque blanco que no sabe a nada y encima parece resbaladizo.
No te preocupes, sólo hay que saber cocinarlo y descubrirás que es realmente delicioso, el secreto de como prepáralo y cocinarlo te lo vamos a desvelar en esta serie de sanas y deliciosas recetas.
Cuenta un cuento chino: que hace unos 2.000 años, un cocinero “estropeó” la leche de soja que estaba preparando al tirarle accidentalmente unas algas.
En Japón llegó sobre el siglo VIII, donde al principio lo llamaron okabe.
En Occidente se dio a conocer sobre los años 60, cuando comenzó el interés por la comida sana.
El realidad el tofu es un producto resultado de triturar habas de soja, agua y el añadido de un coagulante, todo ello prensado forma una pasta blanquecina similar a un queso.
Cuando leas estas razones (que no son todas) seguro que irás corriendo a comprar una pieza de tofu, no podrás resistirte a sus propiedades y su enorme versatilidad:
Siempre hay que tener en cuenta que sea ECOLÓGICO. Recuerda que cada día hay más productos Modificados Genéticamente; así que para mí personalmente es muy importante saber que el producto carece de ellos.
El tofu lo encontramos en bloques, paquetes pequeños para nevera, también lo encontramos envasados al vacío que no necesitan neveras hasta una vez abiertos.
Una vez abierto: hay que desechar el agua, lavarlo y escurrirlo para usar.
El que no usemos al momento lo cubriremos de agua y la cambiaremos todos los días (así durará hasta una semana en la nevera).
Admite congelación.
Autora: Rosa Francés Cardona (Izha) |
Autora: Rosa Francés Cardona (Izha)
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Autora: Rosa Francés
Cardona (Izha)
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Autora: Rosa
Francés Cardona (Izha)
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| GIF de internet |
Autora: Rosa Francés Cardona (Izha)
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Ana solo quería vivir una vida sencilla: estar junto a su pequeño, pasear en bote por las aguas cristalinas del lago, ver a su esposo Jos...