martes, 9 de agosto de 2011

Como comer fruta de forma diferente



Si no te gusta la fruta o estas cansada de tomarla siempre igual, prueba esta receta, sencilla, original, poco calórica y refrescante.


Ingredientes:

  • Medio litro de zumo de manzana o de uva
  • 3 a 4 cucharadas agar-agar
  • Mermelada sin azúcar

Preparación:

Hervir en un cazo medio litro de zumo de manzana o de uva Añadir el agar-agar. 
Tras cinco o siete minutos de cocción si se vierte en un plato una cucharada de este líquido, la mezcla debería solidificarse al enfriarse. Si no es así, se añade una cucharada más de agar-agar para conseguir la textura deseada.
Añadir la mermelada unas 5 cucharadas y se deja cocer unos pocos minutos. 
El resultado se vierte en una fuente rectangular y se deja enfriar. 
Una vez a temperatura ambiente se guarda en la nevera.

La textura resultará similar a la del membrillo, pero con muchas menos calorías.
Se puede tomar junto a un yogurt, tostada, con queso, solo....


El agar-agar y la mermelada sin azúcar la encontraras fácilmente en herboristerias como la nuestra.


Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Gracias super interesante y muy facil. Os recomiendo visiteis la pagina de Pronagar www.pronagar.com tienen muchas recetas.

izha dijo...

Como veras lo uso y ademas recomiendo ya que es de origen vegetal, no animal como otros, ademas de rico en fibra y vitaminas y sobre todo CALCIO
Herbasana-Canals