Polen granulado o en polvo

Ante el aluvión de preguntas que últimamente estoy recibiendo sobre un producto (polen en polvo) he llamando a diferentes personas del sector miel (recolectores, envasadores, empresas) y esto es lo que he recopilado y entendido.

Los principales países apicultores son: España, seguida de Francia, Marruecos y Argentina. Siendo España el mejor considerado en este sector tanto en miel como en productos derivados: polen, propóleos... El polen presenta siempre una formación granulada, pudiéndose apreciar en cada diferente color la flor de donde es originario. EL polen en polvo???? es un producto ya refinado, es decir que presenta una manipulación añadida a las indispensables (recogida, limpieza, envasado, etiquetado) y que puede ser sensible a más manipulaciones.
Así pues, todos están de acuerdo en que el mejor polen es el que menos manipulación requiere para nuestro uso y este es el polen de siempre en granitos.

Autora: Rosa Francés Cardona (Izha) Acupuntora, MTC, hipnosis, Dietética y Nutrición. Regente de la Herboristería Herbasana de Canals (Valencia). Tienda on-line: http://herboristeriaherbasana.es/ Redactora en: http://www.enbuenasmanos.com/